Producido en colaboración con la Cleveland Clinic, este manual actualizado ayuda a los profesionales de la salud a realizar la evaluación nutricional y a determinar la presencia y el grado de desnutrición en sus pacientes adultos. Los colaboradores analizan los componentes del examen físico enfocado en nutrición y presentan representaciones gráficas de las distintas etapas de la disminución de masa muscular y grasa, pérdidas de vitaminas y minerales, y equilibrio de líquidos. También proporcionan consejos y técnicas útiles para la práctica diaria, junto con tablas y gráficos que incluyen ilustraciones en color lado a lado.
Novedades en la segunda edición:
- Fotografías e ilustraciones nuevas y mejoradas
- Información sobre la exploración y evaluación de pacientes con obesidad
- Consejos para realizar consultas por telemedicina
- Sugerencias para la documentación en la historia clínica electrónica
Contenido:
- Introducción
- Preparación para el examen físico
- Inflamación
- Examen físico de los depósitos de músculo y grasa subcutánea
- Evaluación del estado de líquidos: acumulación y deshidratación
- Estado funcional
- Estado de micronutrientes
Oportunidad de obtener créditos de educación continua (CE): Después de leer el libro, puede obtener 2,5 créditos de educación continua aprobando un examen y completando una evaluación. Para más información, visite https://nutritioncare.org/NFPEcredit.
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Editora:
Cindy Hamilton, MS, RD, LD, FAND
Colaboradores:
Andrea Jevenn, MEd, RD, LD, CNSC; Peggy Hipskind, MA, RD, LD; Marianne Galang, RD, CSO, LD; Cassandra Pogatschnik, RD, LD, CNSC, CTTD
ISBN: 978-1-889622-38-5 │ Derechos de autor: 2022 │ Formato: eBook
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